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1、首先把白菜外面的几层剥下来，留下里面干净的部分，把白菜切成均匀的细丝，白菜帮的部分切细一点，白菜叶的部分稍微切宽一点。

麻辣烫是我们国家很多人都特别爱吃的一种食物，如果平时有人愿意跟我一起去吃火锅的情况下，我更喜欢跟朋友一起去吃火锅，若是平时一个人吃饭的情况下，我更喜欢选择一个人去吃麻辣烫，点了一些自己爱吃的食物，煮熟了之后放在一个大碗里面吃，感觉口感是非常不错的，大家在吃麻辣烫的时候，会发现麻辣烫店铺里面的老板会准备很多食材，那么吃麻辣烫时，这三种贵菜被老板放在角落里，就是为了不让你看见，若是你不拿老板心里就暗自偷乐。