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拔草大众点评川菜排行榜,结果震惊了


这两天天气转暖了,气温直飙20度

春暖花开,心情大好

小伙伴们都想吃川菜过过瘾

打开大众点评搜一搜哪家最好吃

我们搜到川菜排行榜第一名是
龙人居·水煮三峡鱼
。之前多次听朋友提起过龙人居,再点开仔细了解一下,

我们发现它在北京一共有4家店,其中一家店还上了2017年度必吃榜,网友的评价都挺不错,那就吃第一名吧

出发去拔草

晚上下班和小伙伴们来到新源里,挺好找的,门头挺显眼,大老远就能看见招牌。

一进门就闻到辣椒的香味,好多人在等位,听到里面的服务员在大声喊:“小心烫,水煮三峡鱼!”,热热闹闹的,气氛很好。

餐厅里像竹林一样,竹子上打着鱼形灯,红色灯带很炫,还有漂亮大彩鱼,一看就是做鱼的馆子。   

趁排队的功夫和服务员聊了两句,得知水煮三峡鱼是新源里店的招牌,龙人居已经在西城有3家店,没想到都开20年了,能成为川菜评价第一名也不奇怪了,等了20分钟后,终于轮到我们开吃啦!

每张桌子上都有一张小圆卡,写着三峡鱼的特点,据说三峡鱼自然生长,1年只长1斤肉,从重庆空运过来。我们点的是3.5斤的,那它应该就是生长了3年半才被我们吃掉吧,哈哈。

按照点评网友推荐菜,我们依次点了水煮三峡鱼、香辣美容蹄、霸王鲜腰片、馋嘴蛙4个招牌菜,加上冰草沙拉和四川泡菜两个特色凉菜,4个人解馋应该够了。

招牌菜地道过瘾

招牌水煮三峡鱼

三峡鱼据说是活鱼现杀,等了一会才上来,上来的时候还在咕咚咕咚冒泡,一股浓浓的辣椒香气,怪不得服务员喊“小心烫,水煮三峡鱼!”。

待沸腾结束,服务员把辣椒捞出去,油清澈见底鱼肉白嫩,刺很少,微微烫口,麻辣味适中,香味宜人,确实好吃啊。

筷子轻松扒开的香辣美容蹄

猪蹄上来后一人先来一块,软软糯糯的,一看就是炖了很长时间,用筷子一扒就开了,香中带辣,有弹牙感,菜单上说一个美女吃了16块,大家都跃跃欲试想挑战一下。

藏着7只牛蛙仔

馋嘴蛙口感麻辣鲜嫩,每一只都是完整的小牛蛙仔,个头大小都差不多,最后数数一共有7整只,口感跟三峡鱼能比高低了。

川菜最佳伴侣

冰草沙拉口感特别脆,清口而且有点甜,特别解辣。简直是吃川菜的最佳伴侣。来拔草的小伙伴们最好不要错过。

舌尖说它是川菜之骨

《舌尖上的中国》第三季一开播就火了四川泡菜,我们也专门点了一份,店里也能看到泡菜坛子,看样子像很正宗,泡菜看起来色泽鲜亮,吃起来味道酸爽,口感脆生,很解油腻。

吃完水煮鱼之前捞去的一大碗辣椒花椒,最后还能免费搅碎成辣椒末,打包回家炒菜直接吃都行。水煮鱼的油也能装瓶带回家继续炒菜。这服务还真是贴心,哈哈~

<<2斤油和1瓶辣椒酱>>

龙人居的水煮三峡鱼真心地道

招牌菜道道都好吃!推荐给大家!

感兴趣的小伙伴可以去大众点评搜索龙人居

早日进店拔草啦~

 门店信息 

龙人居·水煮三峡鱼(新源里店)

地址:朝阳区新源街45号3幢1层内(京城大厦北180米路西)

电话:010-84602441

龙人居金牌水煮鱼(月坛店)

地址:月坛南街12号万丰怡和大厦2层(月坛南街与二七剧场路交叉口东南角)

电话: 010-68056770/68045280

龙人居酒楼(二七剧场路店)

地址:二七剧场路南口甲19号楼1楼(长安商场东侧)

电话:010-68023476

龙人居酒楼(南礼士路店)

地址:南礼士路29号(地铁1号线南礼士路站A口向北50米)

电话: 010-68010106

本文源自微信公众号:大北京

原创文章,作者:酱紫乐,如若转载,请注明出处:https://www.acewia.com/archives/507.html